マブヤ:茅ヶ崎駅北口にあるワインとチーズとアジアンフードが楽しめるお店

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甘利 奈穂美(社)日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート

甘利 奈穂美
(社)日本ソムリエ教会認定 ワインエキスパート

茅ヶ崎中海岸のパワーズサーフクラフトの横で軽トラで串焼き屋を夏の間だけ3年間やっていたのがきっかけとなり開業。
ワインが大好きだったのでおいしいワインとチーズが食べられるお店が造りたかった。

ワインは基本的に飲んでみて幸福感を感じたものを選んでいます。
個人的にはフランスワインが好き。

お料理は旅行先で出会ったおいしいお料理を自分なりにアレンジ。
無農薬のお野菜や自然飼育による卵や豚肉、昔ながらの製法でつくった塩など体に安心なものをできるだけ使い、素材の持ち味をいかしたジャンルを問わないお料理をご提供しています。

ご予約は info@mabuyachigasaki.com またはお電話で TEL 0467-82-0370 18:00〜24:00(日曜日、月曜日 定休)

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