今回は3種類のスペインチーズが入荷しました

ブエナルバ ヴィーノ

ブエナルバ ピメントン

カブラレス

スペインの羊のチーズで紫色なのはワインに浸けて熟成させたもの

その隣のオレンジのはパプリカ入り

羊のチーズは独特の甘みがあって美味しい

ミルクの中では羊が一番好きですね

手前の暗緑色のブルーチーズもスペイン産

塩気とカビのピリ辛が強烈

麻酔かっ⁈ってくらい 笑

蜂蜜やメープルシロップ、デザートワインや甘めの日本酒と相性がいいかな