マブヤ:茅ヶ崎駅北口にあるワインとチーズとアジアンフードが楽しめるお店
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お料理

今日の収穫

ベトナムで仕入れた種から育てた空芯菜やっと育ってきました!

西海岸ファーム

キュウリとズッキーニ 夏の日差しを浴びてグングン成長してます!

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西海岸ファーム

友達と一緒にやってる畑 無肥料だからかなのか成長が遅い… だけど、ゆっくり出来ていくのをみるとなんだかすごーく愛おしいです。

牛肉と香草たっぷりの生春巻き

バナナのつぼみ、タイバジル、パクチー、もやしと炒り米粉で味付けした牛肉がはいってます ¥650

西海岸ファーム

西海岸ファームにてほうれん草とつくしを収穫しました。 よもぎも摘んだし、今日のお通しなにつくろうかな〜

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今月のチーズ

エティエンヌボワシーさんセレクトチーズが入荷しました。 ブルードボジョレー マンステール トムクライユーズ サンネクテール オッソーイラティ 全部おいしいけど、オススメはマンステールとオッソーイラティ。 ちょっと濃いめの …

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フロマージュ

ボワシーさんのおいしいチーズ入荷しましたよ。 マンステール フェルミエ ポンレベック ペールユジエンヌ ルブロション フェルミエ コンテスドヴィシー フュメゾンブルピ ブルーデコース ブルードベルニュ レクリュモンスao …

今日のメニュー

大雪降るのかなぁ。。

今日のメニュー 1/30

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今日のお通し

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